勝手チャレンジも佳境に入っている。寝たのが２時くらいで、起きたら７時前だった。４時間強くらいしか寝てないが、まあよし。眠くなったら昼寝しよう。
起きて計測。寝る前に仕込んだチャーシューを味見して投薬。味見って本当に端切れをちょびっとだけど。
色々やってから、ファミレスのモーニングを食べにゴー。ナノは今日はお出かけなので、昼間はカミさんと二人でホームセンターへ行く予定。
その前に軽く見通しを立てておく所存。
ざっくり考えて、方針は決定。ちょっと書いてみる。
うーん。やりたいことはわかるんだけどナ。でも筋は悪くないとも感じる。量的には全然前の方だが、多分ここ書けたら終わるんで頑張る。
そして全然作業できん。
夕飯はつい買って来てしまった牛もも肉。早かったので７時間20分コースで湯煎にかける。もちろんガス台グリルで全体を炙ってから。
完成品は確かに生みたいな色に仕上がった。大丈夫。生かどうかはわかる。ただ、切りにくいねえ。カチカチに火を通せばそりゃ楽ちんではあるんだが。
出来上がったローストビーフをベランダで食す。うましうまし。サラダも食す。うましうまし。
そして余裕がないことを宣言し、今週だけお弁当とお片付けをお願いする。
で、朝まで仕事のはずなんだが、仕事できたのは明け方ちょろっとだったなあ。ああ。
