日別アーカイブ: 2023年8月21日

8/21 安くてでかい肉

 海南鶏飯。羊とラタトゥイユ。冷食のりっこチキン。

 ナノが夏休み明け。ちょい早めに起きて猫娘。その前に計測、バナナ+牛乳+ヤクルト200、投薬。
 ナノ用に飯。ハムと卵、そして茄子。おにぎりも。
 準備してクルマで送る。今日はフットサルがあるんだそうな。この暑さで? と思ったが、まあフットサルにかこつけて親睦を深めるのがメインらしい。なるほど。

 こっちは駅まで送ってから仕事。ファミレス。延々ゲラを見ている。いい加減これ終わらせないと。

 夕方買い物などして戻る。豚の肩ロースがお安かったので、でかいのを掴む。明らかにチャーシュー用だったが、ネット外して広げれば肉の形。それを表面焼いて香草とかまぶして湯煎。そして放置。

 猫娘の世話などしつつ、洗濯物を干し、夕飯の時間はかなり遅くなった。
 野菜はゴーヤ茹でたの。大人は厚切りでも美味しくいただけたが、ナノには拷問だったらしい。ローストポークも肩ロースは些か大味だったらしい。というわけでそこそこ残る。