日別アーカイブ: 2023年3月29日

3/29 やれやれ

 夕飯綱渡り。今日は鶏のコンフィの予定。うまいかって言われると……どうかなあ。鴨のは焼いてくれた方がうれしかったような気がする。でもやるのだ。なんとなく。

 起きた。猫娘は引きこもったままで、ごはんもそれどころか水も飲んでいない雰囲気なので夕方病院に連行する予定。問題はあの場所からどうやって引っ張り出すかだが。
 計測、投薬、塩フルーツトマト×3、投薬。
 ナノに飯。和風でなにかと無茶振りされたので、出汁巻きっぽいなにかを。もっと出汁含ませないと普通に固く焼いた卵焼きになるのか。巻くのはまあなんとか。あとはなすの油焼き、昨日の残りのローストポーク風湯煎。

 夕方まで仕事するためにファミレス。ランチにカニクリームコロッケ追加。
 頃合いになったので、夕飯用の鶏肉とか野菜とか買って戻る。そのままぱぱっと夕飯の仕込み。香草すりこんでニンニク入れてオリーブ油ちょっと入れ、鍋の湯につけて空気を抜き、閉じてそのまま湯煎。これを3つ分。塩はしなかった。
 油で煮てもただの湯煎でもさして変わらないって話(油の分子はでかいので肉には入らない)で、じゃあこうする意味はなにかっていうと香草の香りを全体に回すためと、温度のムラを減らすためかなあと。もちろんオイルの香りをつけるってのもあるか。逆に匂いのない食用油ならなんでも使えるのかも。
 仕込みを終え、猫娘のいると思われる部屋をのぞくと、なんとナノがカミさんからの指令を受けて猫娘の潜り込んでいる寝台の下からすでに引っ張り出していた! 嫌がってはいたが、激しい抵抗もなく。動物に好かれることはわかっていたが、これほどとは。
 なんとかケージにおさめてクルマ出してゴー。
 結果から言えば、血液検査だけ見ればそれほどまずい状態ではないが、似たようなことを繰り返しているのできちんと検査しようということになる。抗生剤を打ってもらい、効けばしばらくは平穏な状態に戻ると思われるが、このままならまた繰り返す危険があるのでなんとか根治の方向に持っていくために。
 とりあえずほっとする。まあまだ絶食で体力を失う段階ではなかったので、それも救い。
 当座様子見ということで。

 カミさんが帰る頃、雨がひどくなる。なので迎えにいくが、億劫になったのでそのまま外食。功労者のナノのリクエストでビストロへ。運転手なので当然飲めず、炭酸水にする。
 なんか雨のせいもあってかお客さんいないらしく、料理も欠品がいくつかあったが相変わらずうまかった。酒がないとかえって味がわかるような気がする。

 戻って、猫娘があんまり活動的ではないので子猫を解放する。子猫は相変わらず電線に興味を持ったりして悪さをしているが、広いところをのびのびと走り回っていた。このまま猫娘が黙認してくれればいいのだが。まあそんなに甘くはないか。両方ともケガをしないようにだけ注意しなければ。