日別アーカイブ: 2022年9月12日

9/12 気温はほどほどで雨模様という予報

 おにぎり。焼豚。冷食エビ寄せフライ。冷食白身魚のタルタル。冷食のお惣菜。

 よく見るとひどい献立だ。焼豚は湯漬け豚の要領で、沸騰させないで80℃弱くらいに達したところで恒温鍋で3時間ほど保温したの。仕上がりは柔らかいが、凍らせて解凍するとちょっとディップ出るね。火は通ってるんだけど。難しいな。冷凍保存するからやはりしっかり火を通したほうがいいかー。少なくとも汁はたれない。

 朝まで仕事。早めに寝て、ちょっとやることがないではなかったんだけど、どうしても仕事で時間食われちゃった。半分くらい嘘だ。ウクライナ情勢が気になるねえ。
 で、起きたのは昼過ぎ。寝不足。そのやることが気になって。予報が午後から雨で、洗濯物出しっぱなしだったってのもある。

 計測後、トマト、カレー。ご飯にはカリフラワーとグリンピース入り。満腹。ご飯1膳で。C/P高くなったな。身体的にはいいことだが、経済的にはこれを最善とするのは相応に問題がある。
 その後洗濯する。どうしようか迷っていたが、天気予報を見たらあろうことか晴れベースに変わりよった(ゲリラ降雨の可能性はあり)ので外干し決定。洗濯機の臭いはずいぶん取れてきたが、バスタオルの臭いは取りきれてない。これは洗い方の問題だろうなあ。

 夕方までぼんやりして、夜になって買い物。ノーアイデアだったので、駅前の惣菜屋で揚げ物を。メンチが最強なのだが、メンチ全滅だったので(行った時間が遅かった)串カツ2種を人数分。そして豚コマと寄せ豆腐。

 したらなんか雨の予報が出たのでレーダー見たら雲が湧いてて慌てて入れる。

 串カツはそのまんま、豚コマは大根茹でたのと一緒に中華ダレ作って炒めて豆腐と一緒に。あとキャベツの千切り。
 豚コマ大根はそこそこうまかったが、食べ切ってしまって弁当のおかずのアテが失せた。

 深夜雨音。助かった。