日別アーカイブ: 2021年6月4日

6/4 あめめ

 カリフラワーとハムのそばめし。トマトの卵焼き。きゅうりの塩揉み。

 5時に寝た。7時間睡眠がデフォルトなので、最長で12時に起きることになるが、今日はまさにそれだった。たいていは早めに起きちゃうのだが。まあ悪いことではない。たぶん。
 今日もナノはお休みなので、飯のリクエストなど聞く。チャーハンとのことなのでそのように。
 まずは計測。そしてめんたまやきチャーシューまぜごはんと並行してチャーハンを作る。グリンピース最後の1缶を開ける。近所の店が仕入れてくれていたが、閉店するので仕入れなくなっちゃったから。すでに欠品で、どこを探してもない。
 で、缶を開けたら後ろに黒いのがいた。すごい目をして。お前たちにいいものを出すときは基本パウチからのはずだが? おそらく幼少期に保護主さんになにかもらったのだろうが、もう14年近く前の話だぞ! 猫娘にしてもなんだかんだで5年前のはずだ。
 やつらの都合のいい記憶力には本当に恐れ入る。
 それはそれとしてグリンピースを出せるわけがなかろう。

 両方を並行して作ったら30分かかった。昨日の晩小ネギ刻んで準備してあったのにだ(この工程がないだけでもずいぶん精神的負担が違う)。別の料理を完全に同時に出すのは大変難しい。食堂で頼むときはこれから心しよう。わかっているつもりだったが。
 チャーハンはナノ用なので飯の量が多く、したがって油の量が相対的に少なくなってしまった。ただ、普段作ってるのはちょっと油分多めに感じるので、今日のは微妙だがよかったのではないかと思っている。あとで聞いたらうまかったとは言っていた。ただし体調がいまいちで、お腹くだしたとかなんとか。しまったそもそも量の見当が間違っていたか!

 コーヒーなどいれて午後は仕事。こないだのは一応終わったが、まだやるべきことは多い。こっちはさっさと済ませておきたい。

 夕飯は鶏の唐揚げ。ある程度カンストレベルまできてる感覚がある。家庭料理レベルでだよもちろん。ただし、こいつはカンストは宣言できまい。唐揚げのハードルは果てしなく高い。