日別アーカイブ: 2021年4月23日

4/23 昼から仕事

 白菜とひき肉の炒め物。チャーシューとエリンギのオムレツ。おにぎり×2。

 昼前に起きて計測、トマト。そしてファミレスへ。Air持って。調子がいい。ちゃんと動いてる。そんなこんなで仕事を強引に進める。なんとかケリをつけた。まだ小直しが残っているが、流れはこれでいいや。さてさて、しんどいがやらねばなあ。

 帰り道、緊急事態宣言正式発令……じゃなかった発出だっけ? まあなんかそういうの決まったとかで喧しいので明日以降の買い物など。全部は買わなかったが。
 今夜はキーマカレーの腹づもりなので、とりあえずほうれん草を。いや、本当は菜の花とかにしたいんだけど、高いしないんだよ。春菊はほうれん草よりはるかに高かったし。なのでほうれん草でよしとした。ひき肉なのは安いからだよもちろん。

 戻って、ナノにお土産のパンとか渡して、自分はやることをやる。買ったものを冷蔵庫にinとか。あとぼんやりしたりとか。
 それと2度目の飯。ファミレスからあんまり時間が経過していないので、量を加減する。飯半膳とおかずはカミさんのお弁当の残り。おお、うまいなオレ。
 ああ、ナノの上靴がすっぽ抜けたとかで、足にフィットする新しいのを所望されたのでそのように。上靴の規定をカミさんに確認してから靴屋に向かう。買ったのはナノが選んだコンバースのネクスターとかいうやつ。薄くて軽いの。上靴としては間違ってない気がする。

 戻って、ナノが塾で出ていったので、その間にぼんやり野球など観戦してから三毛の世話の準備とか。カレーの仕込みなんかも。
 毎度思うが、カレーはよい。使う調理器具の数が少ない上に、時間差が大きいので使い終わったら洗ってしまえちゃうので。今日もカレーが完成する頃にはカレーの入っている鍋以外はなにも残っていなかった。素敵。超素敵。

 カミさんが帰るタイミングを見て飯を炊き始め、カレーを仕上げにかかる。といっても、工程は単純で玉ねぎとほうれん草に火を通してブレンダーでペーストにしてから、カレー粉とヨーグルト(目見当)まぶしたひき肉を温めたペーストに突っ込んで、追加のスパイス入れて調整しつつ塩突っ込んで味を決める。これでおしまいなので。コンソメ入れてた気もするが、今日は入れなかった。入れなくても味が変わらない。もともとそんなに量入れてなかったってことだな。
 なにしろ煮込まないから全部で20分くらいでできちゃう。それもそこそこのんびり作ってだ。飯炊きの方が時間かかってるの。
 仕上げってのは、ペースト作って以降。ひき肉もカレー粉なんかと合わせて置いてあった。だから実質鍋にドロっとしたひき肉突っ込んだだけっていう。
 いやしかし、これでうまいんだからもう毎日ほうれん草ベースにするか、トマトベースにするか、肉をなんにするかの組み合わせだけでやっていけるんじゃないかと思える。やんないけど。絶対飽きるし(家族が)、そもそも負けた気分になる。

 食後も洗い物がものすごく少ないのでとても楽ちん。加えて明日は弁当の心配もないときた。安楽すぎてこわいよ。