日別アーカイブ: 2019年12月8日

12/8 簡易中華料理

 昼はナノの友だちが来るので、いただいたインスタント生ラーメンに焼豚使って。
 なんだかんだでそれでお腹いっぱいになったね。

 夕方前にカミさんはスポーツクラブへ、こっちはファミレスへ。ナノたちには普通に遊んでていいよーと言って。
 で、戻って、三毛の世話やらなにやらやってから飯の準備。
 今日はチャーハンにする。昨日も炒めご飯系だったわけだが。
 カミさんが具なんかを買ってきてくれたのでそれを。タコのチャーハン。あとはラーメン用の焼豚でノーマルっぽいのを。
 火力を強めにしたコンロの出番。それでも最強の強火にして、調理開始直前に油を多めに投入、あとは勢いでまあなんとか。
 ナノは焼豚チャーハンを「中華定食屋のなみだ!」と褒めていたが、あれはなんだ、油多めでハム系のを投入しつつ、卵に油を吸わせて香りづけしたのでチャーハン煽ると似た感じになるんだよ。まだ修行が足りん。あと1週間待ってくれ!
 で、タコと焼豚チャーハンの他に、おかずとして豚キムチも。うまくできたとは思うものの、なにかが足りない。そんな感じ。

 明日は某出版社のアレ。まあもうそういう年齢じゃないから、二次会とか顔出そうとか考えないほうがいいよってオレの中の白装束のなにかが囁いているが、真っ黒な方のいうことを聞いて出かける予定。
 眠い。