今日はカレーライスを作りました。いつもの作り方でしたが、水の分量はきっちり計りました。これだけで味が全然違うのな。水気が多いと薄くなって途端に不味くなる。
いつも、買ってきたルゥの半分の量で作るので、ウチのカレーは宵越ししません。うまく煮込めればおいしくなるんでしょうが、大抵焦げ付かせる（微量だけど）ことになって、味ががくんと落ちるので。微量の焦げが料理の味を台無しにしますよ。この焦げとは、メイラード反応とは別な。
で、ミラクルちゃんですが、朝起きられず、カミさんに聞いたら言ってないとの答え。というわけで夜言おうとしてすっぽりと記憶から抜け落ち、結局思い出したのは寝かしつけてからのことでした。
まあ大きな飼育箱が１つ消えていることに気づいていないヤツも大概なのだけど。
明日は言わないと。でもちょっと具合悪そうなので、そっちも注意しないと。来週は移動教室だからなあ。
ウチの近所の小学校では修学旅行が存在せず、かわりに移動教室と称して長野の方に行くのね。それとも小学校では修学旅行はやらないことになったのかな。よくわかりませんが。
なんか暑い。気温は低いはずなのに、耐えられないくらい。ううむ。しんどいので、エアコンをつけてしまいました。
最後までですます調で統一してみたよ。
