日別アーカイブ: 2017年5月26日

5/26 明日のことを考えると憂鬱

 ナノ最後の運動会。だからもちろん参観するのはやぶさかではない(「いやいや〜する」ではなく、本来の「ぜひ〜したい」の意)のだが、毎年決まって暑いのがなあ。先週の予報は雨交じりで最高気温21度なのに、おとといあたりになっていきなり最高気温28度とか。
 くそう、絶対面白がってるだろう、お天道さま。

 それはそれとして、お弁当のおかずを仕込む。ローストポークとローストビーフ。あと、こないだ行ったところで食べたポルチーニのミートローフ的な何か。最後のは本気で思いつき。
 ひき肉のから始めて(乾燥ポルチーニが冷凍庫に眠ってた)、肉は塩すり込んでにんにく貼り付けて月桂樹の葉くっつけて寝かせる。
 ミートローフ的なものはまずまず。ポルチーニの匂いはやっぱりもっと大量に突っ込まないとダメだなー。あるいは生じゃなきゃダメなのかなー。まあこないだのもポルチーニの匂いがしたかっていうと、そんなことはなかったんだが(微妙に風味はあった)。
 驚いたのが肉の方で、にんにくってやっぱり意味あるんだなーと思った。しっかりいい感じに。ああ、これはいい。明日のお弁当が楽しみだって出来。もちろん冷えてからの味を想定している。

 夕飯はカミさんとナノが別になったので、ナノは焼肉用の肉買っておいたのでそれを焼いて。明日のおかず出しちゃ楽しみが半減だからね。試作のミートローフは出した。
 カミさんにはトマトソースのスパゲッティと、ミートローフの残りとか。明日の肉もちょっとだけ。こっちは試食を兼ねて。カミさんもOKだったので安心した。

 それから寝る際に仕事したが、あえなく撃沈。とにかく明日のために寝る。