日別アーカイブ: 2015年8月1日

8/1 集まって味三昧の仕出しを食べた

 うまかった。
 いやその。見た目にも大変雅で、食事はお寿司だったが、大トロの握りとか鱧握りとかふつくしくてたまらんかったです。
 炊き合わせは冬瓜と小エビ、かぼちゃの餡を甘鯛で作った皮で包んで蒸したの、後とうもろこしで作った豆腐とか。お造りは大きなぼたん海老が印象的だった(確かこれにも別バージョンの鱧が入ってた)し、この時期定番の鱧落としとか、鱧のお吸い物とか、極め付けが鮑ステーキを肝醤油で食べるやつで、大変満足いたしましたですよ。
 ウチは兄弟ふたりきり+家族だけなので、こういうのでもなんとかなるんだよね。本当はお店行った方がいろいろ便利がいいんだけど、酒持ち込むわけにもいかないし(酒がやっぱり高くつくからねえ)、面白げな銘柄のお酒選べないんで、この方式に相成ったわけでした。
 で、これに合わせて弟が持ってきてくれたのが、獺祭の試ってのと七田の無濾過純米吟醸で、どっちもいい酒でした。さすがに冷えてなかったんで前座で出した葡萄酒(白)も裸足で逃げ出す旨さ。
 子供たちはさすがにこれというわけにもいかず、鳥の唐揚げ+ステーキ(スーパーで買ってきたの)あたりで。いや今日は本当に上手に焼けたよ! ウェルダンなのに中が赤いんだ! まあ誰でも普通にあのくらいできるんだけどさ!(要はどんだけいじらずに我慢できるかって話) 後休ませるのちゃんとできたか、とかね。
 ああ、あと長粒米でチャーハン作った。油少なくて、1回の飯の量多くて失敗気味。でも本当になんもせんでも普通にチャーハンになるのはよい。

 そんなこんなで夜まで飲み食いし、お開き。こういう形での集まりはたぶん最後だけど、集まるのはこれからいくらでもあると思うので、まあまたなんか考えよう。
 風呂も入らないで寝て、起きたら3時前というですね。以降ずっと起きてる。寝ようと思ったのにな。