カミさんの実家の。湯豆腐って呼ばれている以上、主役は豆腐なのだが、いろいろ具沢山なのだ。鶏肉入れたり、餃子入れたり。
で、それなら市販の餃子や餃子の皮じゃあ茹でると破れちゃいそうなんで、皮を作って水餃子風に。手間はかかるが、じつは安上がり。あんも残ってた白菜使ったりいろいろやったので、ひき肉以外特に必要なかった。
そんなこんなで夕飯はそれ。カミさんが風邪で弱っていたので、温かいものをってことで。しかし生姜入れるとあったまるね。暑かったもん。ああ、餃子のあんに生姜すって入れたの。なんか売ってる餃子みたいな味になったぞ。まずいって意味ではない。
じつは火曜日もお弁当作ったのだが、今日はカミさんの体調が怪しかったのであえて作らなかった。弁当無理して食べて身体おかしくするよりいいと思って。
でも明日も作る腹積りなので、とりあえず餃子のあんは明日ちょっと改造して焼売にする予定。皮は半額で安売りしてたのを買ってある。焼売の皮も作ればいいのだが、作り方知らないし、枚数作るの面倒なので。餃子は適当に切って、適当に丸く広げればできるからね。
郵便物出したり、雑誌買ってこようと思ったが、眠気に負けて寝た。明日はナノの検診だ。太極拳は絶望的。
