日別アーカイブ: 2014年9月8日

9/8 朝、某局で見た料理で

 夕飯を決める。
 メカジキと浅蜊のパスタ。正確に言うと、なんてパスタかよくわからんので。乾麺だけど長いのじゃない。
 朝のはバターとか粉チーズ(パルミジャーノだったと思うが、正確に覚えてないので)入れて、バジルで仕上げてたのだが、なんかその感じが嫌だったのであえて大蒜で香りつけて、タイムで臭みを消して(これは一緒か)、仕上げはディルと、エクストラバージン油にしてみた。本当はちゃんとしたところから買った油にしたかったが、いま経済的に厳しいので。いやしかし、いかにも偽物っつーにおいもなんだかなーとは思うが。これはもうどんなにお得っぽくても買わないと思われる。
 味的には好評。自分的には改善点山盛りだが、まあまずくはないのでよし。でもなんかなー。どうせならびっくりするようなの作りたいね。

 昼飯はポルチーニとトリュフのなんかしらんスパゲッティ。トリュフの名前を冠するのが詐欺に思えるほどポルチーニの匂いしかしない。ポルチーニ大好きだけどさ! ていうか普通混ぜないんじゃね?
 まあご飯としては普通に美味しかったしまあいいや。
 あと、ドリンクバーでコーヒーを大量摂取する日々だったが、反動でかいのでどうしようかと思ってたら、炭酸水を同時に摂取するとわりとダメージ小さいことが判明。以来、まず炭酸水、続いてコーヒーというコンビネーションで臨んでいる。ああ、骨が溶けるとかはいいからw

 やはり夜の方がよく眠れる。うむ。
 と言いつつiPhone 6の発表会にあわせた生活タイミングになりつつあり。明後日昼また出かけるのになあ。