日別アーカイブ: 2013年10月7日

10/7 ハムハムハーム

 てなわけで、休みも終わり、普通に一週間が始まる。
 なんか暑いんだが、見たら南に台風の巣ができてんのね。なんかぼこぼこ生まれてるらしいぞ。てわけで、そこから台風が運んだ熱風が日本に吹き込んでる感じなのか? 悪い冗談はよしてくれ。
 というわけで、まるの部屋の温度調節が大変。昼は冷房、夜は暖房なーんだ。うがー!

 まるの具合は相当後退しているようで、予断を許さない。ご飯も食べなくなったし、水は飲むものの、なかなか大変。どうしたものか。

 夕飯は自家製の豚バラのハムとローストポークを冷やしたの。あと茄子炒めたの。茄子うまいなー。ご飯は新しく炊いた。よく考えると料理らしい料理って茄子火を通しただけだ。
 豚バラのハムは今度の芋煮会に持って行くつもり。もちろん、新しく作るが。火の通し加減とか、いろいろ試した結果、なんとか気持ち悪くならない範囲でレアに仕上げるタイミングは見つかった感じだが、大きさで変わるんだよなー。まあ安全をとって長めに火を通す感じで。