日別アーカイブ: 2013年5月26日

　の、はずだったが、夕方からナノの友だち（昨日とは別）の家にお呼ばれして、飲み食いして帰ってきたのでもう大変。
　いや楽しかったし美味しかったですが。

　その友だちの方から乾燥タラをもらったのは前も書いた気がするが、戻し始めて３日目、さすがにこれ以上はおかしくしちゃいそうなので水から揚げて皮むき＆骨取りした。で、そのまま水と牛乳、ニンニクで煮て、火が通ったと思ったらすぐ揚げて（この辺レシビばらばらでさっぱり）、フードプロセッサー通してオリーブ油を大量にぶち込んだらなんかできた。
　いや食べてみたらそんなまずくなかったからいいでしょう。作った直後は結構臭いがして、ダメかなーと思ったんだけど、案外なんとかなるもんですね。でもオレの知ってるバッカラ・マンテカートはこんなんじゃなかった。もっと軽いし汁っけもあったような気がするぜ。
　まあそんなこんなで、夕方お呼ばれしたのでこれ持ってお出かけ。とりあえず受けていたのでよしとしよう。しかし本当に大量のオリーブ油突っ込んだので、なんかお腹に悪くなかったかなあとも思う。

　午前中、ちょっと寝坊してから起きて、仕事するでもなく午前中はぼんやり過ごし、昼過ぎからカミさんにお好み焼き作ってもらって食べてからバッカラ某を作って、できあがってやれやれふーとか思ってたらお呼びがかかったというそんな一日で、結局なんもせんかった。ううう。