昨日のエンドウ豆と豚肉炒めがたいそうよさげだったので夕飯で作ってみる。もっとも、エンドウ豆がどこにもなくて、一時はあきらめかけたんだけども。
作ってみたら予想通りの味でよかった。エンドウ豆を潰して全体にからめるパターン。あと、名前に入れてもらえてないけど油揚（薄いけど、内側が厚揚げみたいになってるヤツ。京揚げ？）が入ってて、これの使われ方がなかなかいいです。次はもっとうまく作れると思われる。
生活タイミングがすっかり変わってしまって、もう大変。いや明後日まででいいのだが。でも夕方まで寝てる生活に戻るといろいろ支障が出そうで困る。
昼飯は件の中華屋。油淋鶏があったので頼んだら、鶏天ぷらのネギ油かけが出てきてがっくし。衣ないのを想像してたので。
