日別アーカイブ: 2026年2月12日

2/12 ファミレス日

 おにぎり。シチューの汁抜き。お惣菜カニクリームコロッケ。お惣菜小籠包。

 起きた。今日はファミレスの日(固定)なのだ。なので行くべく行動開始。
 まずは計測。ジョア。投薬。
 洗濯物を仕掛け、洗い上がるまでの間におとといのやつを畳む。そして洗い上がりを待って干す。
 満を持して出発。すでに夕方。がーん。

 仕事。なんか気が抜けているが、とにかく進めねば。
 あれがああなって、これをこうして、放ってあったあれはあれで、主人公の二つ名を回収するってわけさ。
 そこまではいいんだ。問題はその後で。そこで延々困っている。これどうすればいいんだ? 決めてなかったのか!
 ああでもない、こうでもないで終了。なんか分量的には進んだ気がしているのだが。

 材料はあるのだが、牛もも塊肉なんてそんな使い道多くないのな。なもんで、結局ローストビーフ的な方向へ。そのまんまじゃおんなじのの繰り返しなんで、ソースを赤葡萄酒のにしてみたってわけ。いや、はちみつ相変わらず買い忘れてて、グラニュー糖突っ込んでみたんだけど単調な感じになってすっかり困り、味醂とかバルサミコ酢とか色々試した結果、まあなんとか落ち着いたのでよかったよかった。
 ご飯の代わりにブロッコリー使ってフェデリーニ。レンチンして、軸とか崩れたところとかをペーストに、房を半分弱くらい残して混ぜ込んで、大蒜唐辛子油、アンチョビをベースにサルサを作り、仕上げに粉チーズ。粉チーズが妙なのよ。
 カミさんブロッコリーのパスタあんま好きじゃないって言ってたけど、これは黙らせたね。ていうかナノががっつり行ってた。勝った気分。ナノあんまりパスタ好きじゃないから。

 片付けしてお弁当作る。お風呂入って寝る体勢。
 それにしても寒い。なんか週末にはあったかくなるらしいのだが。