12/2 鶏の煮溶かし

 おにぎり。きゅうりの塩揉み。お惣菜カレイの唐揚げ。お惣菜カニクリームコロッケ。お惣菜山芋磯辺揚げ。お惣菜春巻き。
 おにぎり×2。お惣菜ハムカツ。お惣菜カレイの唐揚げ。お惣菜カニクリームコロッケ。お惣菜山芋磯辺揚げ。冷食3種の和惣菜。

 お気づきだろうか。自家製がおにぎりときゅうりの塩揉みしか入っていないことに。

 起きたけど全然早い。1時間半くらいしか寝てないじゃん! 粘ってみたが寝られないので、導入剤投入。なんとか3時間強ほど寝られた。合わせ技で5時間くらい。
 逆に寝足りない感じだが、これ以上寝ちゃうとアレなので起きる。
 計測、ジョア、投薬。

 ファミレスへゴー。今日こそなんとかしたい。なんとかならなかった。
 いや目星はついた気がしているが。まだまだ。

 動画で見た簡易参鶏湯を作るべく材料を買う。あとプルコギっぽいなにか。
 参鶏湯ってお米使うので、ご飯じゃないよなーと思って、カミさんに代わりになるものの材料を頼む。

 簡易参鶏湯は圧力鍋使ってガッと作った。本当は1時間超かかるところを30分。手羽中使ったので骨が入ったが、かわりにとろっとしたと思うが、なんせ簡易の上にインチキなのでいまいち。塩をもっとキメればよかったんだろうとは思う。
 プルコギはバタバタで、春雨見つからないわ、コチュジャン入れ忘れそうになるわでもう大変。宿命的にニンニク入れられないので、参鶏湯もそうだけどお茶用の紙パックに封入して香りだけ煮出す方式。炒め物だと細かくしないで油に香りだけ出して取り除くとかね。
 プルコギは敗北気味。
 そしてカミさんは焼きそばを選択。一緒に買ってきた白菜とか豚トロとか入れて、オイスターソースとかで味付け。これが一番美味しかった皮肉。

 なんかヘロヘロになりながら片付け。お風呂、そして朝までぐだぐだ。

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