１１／７　ぽーるけったー！

　おにぎり。砂肝炒め。お惣菜カニクリームコロッケ。お惣菜おつまみ鶏三昧。お惣菜にらまんじゅう。
　おにぎり×２。砂肝炒め。ローストポーク。30分チキン。お惣菜カニクリームコロッケ。お惣菜おつまみ鶏三昧。お惣菜ハムカツ。お惣菜にらまんじゅう。

　起きた。計測、バナナ＋牛乳、投薬。
　洗濯する。今日はいい天気なので、昼過ぎでそろそろ夕方っぽいけど干す。
　終わってどうするか考えるが、他に思いつかないのでファミレス。仕事せねば。明日以降、週末は予定があるのだ。

　で、ファミレスでちょい進める。なんか現状をとりあえず説明しているだけ。うーん。いやまあ大事なんだけどね。

　どこで見たんだったか、ポルケッタの作り方が動画かなんかになってて、そんな難しくなかったんでやってみることにする。
　ニンニクは使えず、香草は種類が全然ないので乾燥で代用。買ってる時点では上手くいくかどうか怪しかったが、まあなんとか。
　バラ肉と生ローズマリーと、あとパセリ。タイムとかセージは乾燥。そんな感じ。

　バラ肉を層で切って展開、長く広げてそこに刻んだ香草と塩を塗り付け、くるくる巻いて紐で縛って焼く。そんな感じ。
　見た目は案外上手くできた感じ。もっとも、細いバラ肉しかなかったので、切り分けが難しくて適当になってしまった。円形にスライスして出すのが一般的なので、それをやりたかったのだが。
　味はあんなもんではないかと思う。いやうまかったです。

　片付けして、ゴミとか出してお風呂入って、導入剤飲んで早めに寝た。明日は午前中から予防接種して、そのままクルマで西に向かうので。