５／１８　カミさんとナノはおでかけ

　起きた。家の中が静か。どっかご飯でも食べに行ってるのかなーと思ってメッセージ見たら、都心方面の美術館にお出かけらしい。
　とりあえず起きて、計測、牛乳、投薬。

　仕事するのと運動のために歩いてファミレスへ。昼飯も兼ねているか。
　今日はランチがないので、割引券を駆使する。駆使しても高めではあるが。

　出て、戻る。帰りにいつも通り買い物。今日は動画で見たバスク風チキン。調べたらいろいろ足りないものはあったが、そこは努力と根性で。
　なんかとにかくピーマンとかトマトを刻み、ニンニクは省いて、生ハムないから代わりに塩豚、トマトペーストないからトマト缶の残り凍らせてあったのを煮詰めて代用。
　鶏もも肉をカットして皮目をパリッと焼き、返して軽く火を通したら一度上げ、出た脂を別にとってから野菜、塩豚、トマト、火が通ったらペースト投入して白葡萄酒、煮詰めつつ鶏肉を戻して軽く煮込む感じ。
　まあトマトこんだけ使えばトマト味でまとまるよねってお味。たぶん、どこか間違ってるとは思う。
　あと、残ってたかじきを焼く。これが肉厚で締まっていて、なかなか火が通らない感じ。しょうがないので表面を焼いてからオーブントースターで。なんとかなった。淡白な鶏肉食べてる感じだった。

　片付け、お弁当、ゴミ集め。終わったのはそんなに遅くはなかった。途中で洗い物片付けてたから。
　でも寝たのは朝ですすいません。