おにぎり。ポークピカタ。鶏胸肉の湯煎ロースト。お惣菜エビしそフライ。
おにぎり×２。ポークピカタ。鶏胸肉の湯煎ロースト。チーズハンバーグ。ウインナーとマッシュルームのマヨネーズサラダ。
目覚ましで起きた。途中トイレで１回起きたものの、ほぼ14時まで。
計測。お洗濯開始。近所のカレー屋の豆カレーの残りをナンで。投薬。
ご飯の間に洗濯は終わっていたが、バスタオルを洗うのを完全に忘れていた。ぶら下がってるのに。背中掻いちゃって血がついたシャツを洗ったのだが、完全ではなかったのでそれと一緒にもう一度回す。その間に干し。
ナノが帰ってきたが、構わず干し続ける。その間にタオルとシャツも洗い終わったので干し、ようやく完了。
遅くなって買い物へ。ファミレスに寄って軽食。カレーだとちょっと足りない感じだったので。特に野菜。
ちょっと仕事などして出て、スーパーへ。
昨日の鶏バックリブがあったのでもう１パック買い、あとはしゃぶしゃぶ用の豚肉を２パック。３パックセットでお安くなるので。
これでなにを作るのかといえば、バックリブはスナック的な焼くか揚げたやつに、しゃぶしゃぶ肉は冷しゃぶあたりにしてサラダにする感じ。飯はパスタかチャーハン。しらすはすでにあるので、どっちでも使える明太子を追加で。葱を忘れたので途中のコンビニっぽいスーパーで追加する。
カミさんが帰ると連絡が来たので作り始める。バックリブは圧力鍋で蒸してから、オーブンのグリルで焼いてみた。ちょっと干せた感じになったが、悪くない。まさにスナック感覚。
サラダは肉を茹でてちぎった葉っぱとマッシュルームやトマトなんかの上に載せ、温玉作ってドレッシング的に混ぜてみた。オリーブ油とかも追加。なかなかうまくできたと思う。ほぼ思った通りの味になったから。
で、蒸し鶏からうまい出汁が大量に出たので、それと豚肉の茹で汁混ぜてスープにしてみた。具は玉ねぎレンチンして、舞茸と一緒に油で軽く炒めたのだけ。鶏の臭みがちょっとあるが、白胡椒とかで補正してみた。そんなに悪くない。
そしてパスタはしらす干しとセロリ、明太子。明太子はまだ火が通りすぎなので、今度は明太子にオリーブ油混ぜてみようか。ああでもこれ、なんか分離した感じがしちゃうんだよなー。昔試したことあるの思い出した。
でもなんか結構残った。うーん。味覚変になったのではないと思う。文句も出なかったしなー。
洗い物、片付けなどで２時過ぎまで。明日はこないだの貝類のラーメン屋さんに行く予定。起きられれば。ダメなら放って行けと言ってある。
