３／１０　ローストビーフ（タリアータ改メ）

　おにぎり。八宝菜。合鴨ハムの青菜和え。冷食３種の和惣菜。

　起きた。計測、ジョア、投薬。
　とりあえず今日は洗濯はないので特にやることもなく、惰性でファミレスへ。惰性って失礼な。

　月曜のランチはシュウマイと鶏もも肉。そんなに好きな方ではないが、シュウマイだけでも生きていける。もちろん鶏肉も食べたが。

　今日はこないだ調達した大きい牛もも肉をタリアータの気分でローストビーフにする予定。今までなら朝からやらないとできない感じだが、２時間くらい湯煎するだけでなんとかなるとわかったので、作業開始は夕方から。
　もちろん、中が生なのはよろしくない（いくら牛肉でも生喰いはリスクがある）ので、がっちり火を通して熱を内側にも回しておくのは必須。それでこそ２時間の湯煎でなんとかなる理屈ってわけ。
　ちなみに今日のもも肉は１キロ弱。そこそこ大きいのでなかなかやりがいがある。500グラムくらいだと、一所懸命作っても一瞬で失せるし。
　もう何回か同じやり方で作ってるので、思った通りにできた。色は赤いが、生っぽさは皆無。もちろん完全に滅菌できているとは言わないが、リスクはかなり低減しているはず。
　安肉にありがちで、厚切りにすると固くて大変なのだが、薄切りにすれば無問題っていうか、ローストビーフが薄切りなのはそれが理由（のひとつ）かと思い至る。ウチではローストポークは角切りにしていたりするのだが、あれはロース肉のいいところだから噛み切れるんだな。

　さすがに１キロ弱あるので、1/3くらいは残った。お弁当要員＆困った時のお惣菜要員。

　片付けして朝まで起きてて風呂入って寝た。
　そういえば最近、隙間時間でWoWの１つ前のやつを遊んでいる。武器とか防御とかヒットポイントなんかが桁違いで事実上無敵なので、それで進めてシナリオの展開を眺めているのだった。インスタンスを単独で撃破していくのはなかなか楽しいが、これに慣れちゃうと現行のシナリオ進めるのが辛くなるんだろうな。そもそも、キャラの強さ的にはむしろ落ちこぼれだしな。
　だってPCでパーティ組んで難易度高いのやるの面倒なんだもん。
　ちなみに現行のはNPCとパーティ組んでインスタンス攻略できるので、シナリオ全体を進めるのはそんなに大変じゃない。こんなんでいいんだよ。