１２／２８　地獄洗濯

　別に地獄ではない。

　起きた。計測。一応大台は割った。ジョア、投薬。
　今日はファミレスのランチがアジフライで、しかも年内最後なので行かねばらなぬ（中毒）。
　洗濯物仕掛けて行きました。ナノも一緒。仕事。ちょびっと。

　帰り道、もも肉の赤札があったのでローストビーフ。あとサラダ用にオレンジカリフラワー。飯がわりにジェノヴェーゼを食べたくなったのでバジルと大葉。松の実のかわりに無塩のカシューナッツ。
　戻り、すぐに表面焼いて休ませ。洗ってあった洗濯物を干す。これで通常のサイクルに戻った感じ。
　カミさんの帰りのタイミングをみて、休ませてたもも肉を湯煎に。65℃ちょい。１時間半で上げる予定だったが、思い立って買い物に。20分ほど上げるのが遅れた。
　ジェノヴェーゼは芋も混ぜる必要があったが、忘れた。かわりのようにカシューナッツの量が多かったので、分離はしなかった。大葉使ったのはバジルが足りなさそうだったのと、風味をちょっといじりたかったから。悪くなかった。
　ローストビーフはちょっと火が通り過ぎた感があったが、切って置いといたらいい感じになったのでまあよしとする。もうちょっとだけレア感があれば最強だったのだが。こないだのはこれより微妙にレアだった。

　深夜ぼんやり。いろいろやることがあって寝られたのは朝。しかし６時過ぎでもまだ薄暗いのな。