１／１９　ナノは出かけるとのことだったが

　先方の急遽の体調不良なんかでキャンセルになった。なので遅くなったが昼飯を作る。チャーハン。
　無洗米を固めに炊いてざざっと。ただ、焼豚と鮭フレークのを作ったのだが、焼豚の方の米をバラすのを忘れてて、時間がかかっちゃって軽く焦げ臭くなった。鮭フレークの方はそれに気づいて酒と油で分離したので、大変に軽くできた。やりかたちゃんとメモにも残しておかんとなあ。ここには書いたんだけど、いちいち見ないからねえ。

　３月にはちょいと遠征が連発するので、そのための準備などいろいろ。面倒くさいが、まあしょうがない。早くしないと手配ができないしなあ。
　で、ナノのはわかってた（５年のしか申請できないから）けど、自分のも去年切れてたのを忘れてて、結構な出費になりそうな感じ。
　ただ、申請書そのものはネットで全部片付けられて、記入済みのものをダウンロードできるのね。この辺は便利になったなあ。取りに行くのは代理が許されないけど、申請そのものは自分だけで行けるからねえ。
　まあなんとか。

　夕飯は焼きそば。普通に塩焼きそばにして、上から薄焼き卵をのっけてみた。まずまず。塩焼きそばは出汁を作って合わせたのだが、水気が多くて失敗するところだった。あぶない。そこは麺を固めに（パリパリというより乾燥気味ってニュアンス）焼いてことなきを得る。ずいぶん経験値がたまったな。