あーもう近隣の杉を根こそぎ根絶したい衝動に駆られるぜ！ 昨日の方がひどかったはずだがそうでもない。とにかく鼻詰まりで死にそうになった。ていうか昼寝できる状態じゃなかった。というわけで眠れず。もう夜はふらふら。カミさん帰り遅いしさ。でもがんばったぜ、オレ。なんか適当に夕飯でっち上げてでっち上がったぜ。それっぽいものに。
昨日の刺し身が残ってたので、まだ生食行けるレベルだったけどあえて火を通す。ただしいい感じでレアに。上からマヨとヨーグルトとわさび混ぜ込んだたれをかけて魚焼きのレンジでがっと。通しすぎるともったいないんで、ソースと上に載っけたキノコやらトマトやらが軽くしぼんだところで下ろす。本当はソースに焦げくらいついてほしかったが、無理かなー。
やー、これマジで人に出せるぜ。うめえ。マヨネーズ考えついた人はなんか表彰されていいと思います。
で、これだけだと残り物だし、量が足りないので、ちょっと買い物行って半額セールの牛肉の切落しと茄子、ひき肉とか買ってくる。ティンバロを作るのだ。今回は粉も動員してみた。誤算だったのは、切落しが薄くて、途中でいくつも穴が開いてたこと。その辺は重ね貼りでカバー。接着面には薄く薄力粉をふりかけ、糊っぽく。加えて瞬接がわりにひき肉練ったものを。
具の茄子は大蒜で香り付けしてみた。悪くなかった。オレガノも振ろうと思ってたんだが、これは忘れた。
思い通りにうまく具を包み込み、両面を焼いてからオーブンに放り込んで待つ。焼けすぎず、いい感じにできた。しかも薄切りだから筋が切れててわりと切り分けやすかった。
昼飯はラーメン。なんとなく。したら、夕方こういうものを発見した。正確には人様のツイートで知った。
これは面白い。不明にして林明輝さんという漫画家さんを知らなかったが、他の作品も読もうと思っている。
しかし、これだけのものが書籍化されていないのが信じられない。出版社はなにを考えているのだろう。いや、数字的にネガティブな要素が多いのかもしれないが、ギャンブルする価値あるだろうこれ。まあ人様の心配する余裕があったら、自分のことをどうにかしろってこった。
