修業が足りん！
夕飯の目標は黄色いカレー。カレー粉、小麦粉にほとんど火が通ってない状態で作ったアレ。ちゃんと作ると変な欧風カレーなんかどうでもよくなるくらいうまいあれ。
で、作り始める。まず、仕込みのタイミングが遅すぎ。カレーはどうやっても１時間強かかるんだから、ナノを迎えに行く前に始めてなきゃダメだろ！ 加えて、下味とかつけちゃダメだ！ なんで玉ねぎや残ったセロリをフードプロセッサで粉砕するか！ でもってそれを圧力鍋で煮込んでミキサー＆裏ごしでペーストにするか！ 原型はお袋が作っていたそれなのだが、もう全然ダメ。手間の掛け方が素人。かけちゃいけない手間は蛇足なんだ！
まあそんなこんなで、ルーもいい色になっちゃうし（まあちょっと焦がして微妙に臭かったので、これは真面目に失敗。油は小麦粉と同量くらい入れるといい感じのようだ）、思い通りには全然ならなかった。ちょっと辛かったので、ナノ用には牛乳とブレンドして出したが、これは相当よかった。いや、作りたかったものじゃなかったがな！ そしてナノはあんまり関心なかったがな！ くそう。吉牛みたいにはいかんなー。
あ、味覇も入れちゃダメだったな。うまくなりすぎる。全部できてから入れても遅くないな、あれは。
早朝、雪が降ってくる。予報ではそうなっていたが、降り方が派手で結構冷えてたので、クルマで送ると約束する。したら登校＆出勤時間にはすっかり上がって青空になってたのだが、約束したので送る。まあ凍ってはいなかったが融けかけの雪が路面に結構残ってて、自転車は危険だったのでありだったと思う。
それから昼前までなにやかややって、昨日からの洗濯物を干してから寝る。いや、身体がかゆくてあんまり眠れなかったのだが。ちなみに洗濯物は、この冷え込み＆漂白剤の滅菌作用で全然臭ってませんでした。
起きて迎えに行き、寝るの放棄して仕事しつつ、なんとなく夕方になる。カレーはこの時点で思いついていたが、五時に夢中の月曜版に見入っていて気がつくと６時になっていた。すなわち学童からのお迎えの時間。
いやしかし、追い込みの時だけでいいから、せめてお迎えは１回にまとめられんかなあ。有料で送迎やってくれるサービスもあるようなのだが、学童保育もセットのようでなんか難しいっぽい。まあ、本腰入れてちゃんと調べてみよう。
