日記帳2000
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過去の日記へ
２／２９ 去年はなかった日
思い起こせば、スキーに行ってたんだなあ。去年。滑らなかったが。
今年は、なんとスノボをもらっちゃってて、なんとか行かにゃあと思ってるんですが、無理そうです。おいらひとりならともかく、カミさんが死ぬほど忙しい。っていうかおいらも忙しいはずなんですがね。
ふう。そろそろエンジンかけねばなあ。
今日は体調がきわめつけに悪く、半日以上寝てました。って単純に睡眠時間だけならいつもと変わらないんだけど。ちょっと熱っぽかったです。喉は痛くないんだけど、鼻水が詰まって死にそう。
じゃあ、花粉症かっていうと、そうでもなさそうなんですがね。
昨日大失敗したパエリアに再挑戦、今度は中失敗程度まで持ち直す。冷凍物を具に使ってるんで、加熱が足りなかったっす。生臭い〜。ムール貝嫌い〜いや〜ん。
あと、駅前の喫茶店（と見せかけたイタリア料理店）の料理人さんが変わっちゃって、メニューがかなり変わったんですが、前はなかったハンバーグがかなりうまくって、新しいシェフの人もなかなかやるなーって感じですな。
２／２８ 月曜恒例
足立で太極拳。
楼膝拗歩（ローシーアオブー。本当は楼の字は手偏ですが）が難しいので教わる。あと、起式（チーシー）直されたり（基本じゃん）。
でも、最初の方は非常に重要なので、どんなに注意されても、失敗しても、かえっていいのだ。そうなのだ。いやマジで。
夕飯はパエリアもどき。やっぱ、レシピぐらいは見ようよ＞オレ
２／２７ 寝ないで太極拳がケチのつきはじめで
２時間睡眠のまんま、昼寝とかなしで成増方面移動。鳥ショップで品定めとか（←昨日の今日じゃんか：D）。なんで成増方面かっつーと、カミさんのクルマの車検でそっちのディーラーさんに持ってかなきゃならかったんですが、必要な書類を忘れて往生したり。結局、ウチまで送ってもらうついでに（クルマないですからな）、部屋を大捜索、すったもんだの末になんとか発見するも、えらく疲れましたわい。
夕飯はクラッティーニで、今日で辞める人のお別れを兼ねて。おいしかったです。いつものように。
ところで、あんまり寝てない理由ですが、太極拳で11時前に起きなきゃならなかったのと（別に義務じゃないが）、『骨牌使いの鏡』（五代ゆう著・富士見書房）なる本をよっぴいて読んでたからです。
なんつーんですかねえ。五代ゆう氏はそのうち名を残す人なんじゃないかと密かに思ってるので、向こうが有名になってからも無視されないようにがんばろうと。
いや、本当にスゴイので読みませう。高いけど。富士見なのに単行本なんすよ。ハードカバー。この系統なくしたくないです。価値ある作品なので、ぜひお買い上げを。さすればまたなにか面白いものを続けて読めまするな。
２／２６ 今日は何の日ふっふぅ〜
なんてことはどうでもよく（このタイトルのフレーズが頭にぽんと浮かんだあなた、あなた、昼間なにしてますか：D）。
今日は昼まで寝てました。行動を開始したのは夕方で、結局成増方面〜神楽坂に移動して終わり。旅行に行ったお袋と弟のかわりに、実家の鳥ニタ（おおー、日記に久々登場だぜ）を回収し、ひとまずマンションに連れて来たり。急にカミさんが鳥好きになり（ニタは、いままで飼ったセキセイインコの中で一番癖が強いのであった。見てて飽きません、こいつ）、鳥なら飼ってもいいかなとか言う。でも、ニタみたいなのはそうはいないぞと言うと、ちょっとだけ考えてから「じゃあ、カナリア」。
いやしかし、カナリアは鳴き声はともかく、芸はないぞ、芸は。
あと高いしね。
しかし、鳥ばかりは野良鳥：Dを飼うわけにはいかないので、犬、猫のように安上がりにすますわけには行きませんなあ。どうしたもんか。
あ、玄菱の蕎麦を食してまいりました。酒もぬる燗でうまかったです。あと卵焼き。いい蕎麦屋さんだ。椎葉兄弟に感謝。
２／２５ ファイト一発補足
ああ、まるで今日のイル・カナアレに不満があったようだが、別に予想の範囲内だったりもするので、どうでもよかったりもした。なにはともあれ放映が待たれる感じ。
ちなみに、カミさんの関係しているプロダクションの仕事だそうだ。カミさんに話すと、舌打ちしながら「ひとりデカイのがいるから、それを重点的に狙ってくださいって言えばよかった」とか言うし：D
２／２５ イル・カナアレでファイト一発
今日、気功をサボって昼飯にイル・カナアレに行ったのは、どうしても行きたかったからではないのだった。そう。某ＦＴＶのワイド番組っていうか『２時のホント』で流されるＣＭ撮影の現場を見に行ったのである。
と書くとなにかすごいことでもあったかのようだが、なんもなかった。クルーが到着して、ちょっと店内（わしは見事に死角の位置に座ってた：D）を映した後は、お店のスタッフのみの撮影ということで、客が引けてからということになったからである。
だから結局ほとんど撮影は見られなかったのだった。
つまらん。無理して行かなくてもよかった……とまで言うつもりはないが。魚料理美味しゅうございました。
まだなんとも言えない企画に誘いがかかる。小説以外の仕事なんてひさしぶりだ。形にできるといいなあ。気楽なのはプロデューサーがプロの人だったことだな。
なんか自分だけでどうにかしなけりゃならないものは、荷が重い。そういう器じゃないんだろうな。
２／２４ 今日は食い。
昼はなんとなく疲れてたのでクラッティーニ。
そこで料理待ちの間に、ようやく献本していただいた『骨牌使いの鏡』を読み始める。
すげえや、これ。やっぱ、当代一のファンタジー作家だなあ。しかも５年前の文章なんだよなあ。かなわないなあ。ううう。
夕飯は親とともに蕎麦屋へ。玄菱（げんりょう）という神楽坂のお店なのだが、あいにく貸し切り。ここ、うまい手打ち蕎麦とかき揚げを食わせてくれるのだ。
なんか蕎麦懐石食ってたなあ。次、それ頼んでみようか。
結局夕飯は練馬の葵に落ち着く。ここはここでうまかった。っていうか、玄菱より安くあがった。
２／２３ うーんと。
今日はなにしてたっけかなあ。
なんか眠かったのだけは覚えてるんですが。
ああええと、夕飯には海鮮炒飯を作ってみました。好評でした。約１名に。スープなんかもまあまあ。
最近作った飯の話ばっかりだな。
ああ。あいかわらずLinuxわかんないです。解像度変えたい時とか、後からネットワークカードを認識させる方法とか、どうすりゃいいんだ？ ちなみに、インストーラはネットワークカードを認識してくれませんでした：D
２／２２ 今日は失敗じゃ。
鶏レバーの煮込み。レバー臭さが抜けん。
それとも、もうちょっと煮込むべきなのか？ レバー崩れちゃうような気がせんでもないが。
おなじく失敗なのが茸のリゾット。フードプロセッサでこなごなにした茸で作ってみたが、コクが足りんかった。ヴィヨンのチキンスープが薄かったかなー。
２／２１ ああー
PCにLinux入れそこなう。っていうか、ブートローダーがWinを認識してくれなくなっちゃうんだな。しょうがないのでWinを入れ直して（直す方法知らんからね）、ビデオカード認識してくれないStormLinux捨ててLaser5にしてみたりした。
もちろん恐いので、ブートにはフロッピーを使ったり。
ほほう、Gnomeってけっこうきれいだなー。
でも、ネットワークカードが認識されてるんだかどうだかわかんないので、いまんとこ役たたずだったりするのだな、これが。むう。
２／２０ ミネストローネのパスタとか。
月曜日のWOWOWでやってるイタリア料理番組で、なんか残り物のミネストローネを使ったパスタが紹介されてて、それがナポリのご夫妻00.5.16宅でいただいたものに非常によく似ていたので、作ったりする。ミネストローネから：D
まあ、イタリア料理と言っても、家庭料理の部類に属するために、わりとこの料理お手軽で、野菜なんか大きさ揃えて賽の目に切って、それをホールトマト潰したもので煮込めばいいんだけれども、手間はかかるので、結局食べられたのは料理を開始して１時間半後だったりする。
完成したミネストローネ食べないで、残り物利用のパスタにするなんざ、バカじゃないのとわれながら思うのだが、そこはそれ。おいしかったし。
なんか太極拳。へたくそなのをあらためて自覚する。やっぱり、才覚のない人間は常人の何倍もやってようやくへたっぴレベルなのだなあとしみじみ思う。いや、辞める気なんてさらさらないけどね：D
へたってことは、成長の余地があるってことだしね。
２／１９ ∀
いやー、ついに明らかになる〈黒歴史〉の正体！ おお、一連の宇宙世紀ガンダムは、人類のハルマゲドンそのものであったか！！ 言われてみりゃ、そりゃそうだ。
というわけで、∀ガンダムは、すばらしいファンタジーです。あ、ばかにしてるんじゃないっすよ。どっちかっつーと、カテゴリーがトリトンに属するなあと思える感じですが、なんにせよ傑作と呼んでさしつかえありますまい。
とにかくスマッシュヒットとしか言いようがありません。キャラクターもドラマも非常に心地よく立ち、富野監督の強迫観念とも思える思想的階層間抗争とか、そういうのすらいいエッセンスとして生きているなと。
まだ結末はもうちょい先のことではありますが、終わりに向けてますます期待感が高まる作品ではあります。ええ。
いやほんと楽しい。
わしは初代以外（Ｇとかは別にして）いまいちの人だったんですが、∀はＯＫです。許すとかそんな次元ではなく、初代に比肩する作品だと思ってます。本当に。
２／１８ 嗚呼、Ｍａｃワールドエキスポ
なんか年々寂しくなって行くのはなぜなんだろう。Ｍａｃは元気あるのに。っていうか、ＰＣと違って単一メーカーがここまで勢力拡大してるの、それなりに凄いことだと思うんだけど、エキスポは年々さびれてる感じ。
まー、大半の出展メーカーはＳｅｙｂｏｌｄに流れちゃってるんだろうという結論に落ち着いてはいるんだけど（そうじゃない可能性もある。そんなに高くはないと思うが）。
それはともかく、ＭａｃＯＳＸ、エキサイティングでした。かなり無駄に。
いやー、Ａｑｕａいいかも。カスタマイズ楽そうだし。とにかく、発売直後のお約束で、シリアスなバグが存在したとしても、とりあえず動くところを拝むために買う価値あり。
いろいろ楽しそうだ。
２／１７ 今日は中華がうまくできた。
っていうか適当。
野菜を美味しく食べようを目標に、ありったけの野菜を動員して夕飯を作ってみました。美味しかったです。自分で書くのもなんですが。
ンヵ月前に買って冷凍してあった牛タンをメインにしたり。
あ、牛肉の煮物食うの忘れた。いいけど。異様な量だったし。明日だ、明日。
昼はクラッティーニでした。あいかわらずうめえなあ。でも、なんか周囲の評価は不思議に低いのね。なぜかしら。ああ。
２／１６ なんか体調悪し
さすがに周囲で吹き荒れまくってるインフルエンザにやられつつあるのか。
とりあえず、食って寝て治すしかないんだろうなあ。
ガンダム本（ＺＺ）の打ち合わせで飯田橋へ。夕飯をご馳走になる。野菜がおいしいお店でよかった。
２／１５ 今日は炒飯がうまくできた。
ひさびさ作った炒飯だったが、なかなかの出来。まあ、あくまで素人料理の範囲でではあるが。
とにかくあれはスピードが命なので、必要な調味料、材料なんかをすべてレンジのまわりに置いて一気にやるのがミソ。火力はもちろん最大で。中華調味料もなんにも必要ないのだ。
具はベーシックに叉焼にネギ、卵のみ。これで十分おいしいんだよね。あと塩と醤油のみだし。
ただ、問題は油っ気が多いことなんだよなあ。うーん。
２／１４ 世間ではそういう日ですが
当人は釣られた魚に餌は必要ないらしく、ひとり寂しく太極拳。
でもって、先生も来ない。うがー。
ひたすら一段目の繰り返し。ただひたすら。いいんですけど。
２／１３ そうとも、ファミーユだとも！
なんかアレだけども、埼玉県は本庄市にあるレストラン・ファミーユに行って来ました。一度潰れかけて、『愛の貧乏脱出大作戦』によって復活を果たしたお店ね。
このお店のご主人一家の境遇が不運で（奥さんが男と逃げちゃって、しかも子だくさんなので子供の面倒を見なければならなかったせいで、それまで結構収入のあった料理人の仕事を辞めなければならず、開いたお店は立地が最悪）、なんとか立ち直ったのを見て是非行ってみたいとカミさんと話していたんですが、ついにこの３連休に実行に移そうとしたわけですね。
ところが、営業時間の変更や、定休日の確認のために電話をしようとすると、電話から流れて来たのは、聞き覚えのあるすてきなアナウンス。
「おかけになった電話番号は、お客様の都合により現在使用できません」
潰れたかと思いましたよ。いや、やってましたけどね。なんか、電話番号変えてたようです。そのわりには、チラシに載ってる番号はその「おかけになった――」の番号でしたが。
あ、書き忘れてましたが、この店はリストランテ・ヒロの山田宏巳シェフが指導してパスタの店になっていて、アーリオ・オーリオが売りだったんですが、これが非常に美味でした。アーリオ・オーリオだけなら、クラッティーニのより上じゃないかな。やっぱり、生活がかかってるから気合いのは入り方が違ってますな。
ただし、店の仕切りがまだまだダメで（というか人手不足で）、そのせいでお客さんをちょっと苛立たせてたかも知れません。パスタ料理はどうしても時間がかかるので、お客さんが増えるとどうしても30分待ちとかになっちゃう（パスタ鍋が埋まってると、それの空きを待つ時間がかかりますから）んで、その辺も大きいんですけど。スパゲッティって、時間がかからない認識が日本では根強いんで、なんとかあの辺の人たちにもそれをわかってほしいもんですが。
ま、とにかく味はいいので、大丈夫だと思うんですけど。新装開店から３ヵ月たってまだお客さん離れてないようだし。
とにかく、従業員の数をなんとかあと１人、洗い場と料理の助手ができる人が必要だと思いますな。近所なら手伝いに行くんだけどねえ。給料はパスタ１皿でいいや：D
２／１２ バレンタインフェア
イル・カナアレのバレンタインフェアに行く。
じつは数日前にひとりで行ってて、メニューは一通りいただいちゃってるんだが、そこはそれ。
家族と食べるのはまた楽しいものだなあとか。厄介でもあるなあとか。
で、帰るところでサザエさん１番状態。ううううう。愉快ではない。あまり。
２／１１ で、友だち来る。
テーマは三大珍味の逆襲（前、その友だちのひとりがロシア旅行をして、キャビアをお土産に持って帰って来たのだ）だったので、前座がポルチーニのリゾットで、本チャンがカルボナーラのトリュフのせという、ちょっと聞くとおっそろしく豪華な代物。
まー、トリュフは300円くらいのもんなので（向こうでは安いのはそんな値段なのだ）、べつに豪華でも何でもないのだが。なにより、匂いが江戸むらさきだしさ：D
とりあえずラグーも含めて好評だったので、安心する。
で、お袋がインフルエンザで倒れたらしいのでお粥を作り、そのままの足で道頓堀へ。道頓堀ってラーメン屋なんだけど、ここが長蛇の列。で、餃子が切れちゃったらしいので、カミさんの知ってる百麺へ。ここもうまかった。
替え玉しちゃったりして、スープも全部飲んで、うう、食べ過ぎ。
２／１０ 明日はカミさんのお友だちが来るので
仕込み。
ラグーと昨日作ってみたナムルを作ったり。ラグーは本当は牛のスペアリブとか使うんだけど、そんなバカ高い（本当は安いはずなんだけど）ものは使えない＆あまり肉で豚の肩肉が大量にあったので、その辺適当に作っちゃったり。
まあ、夜試食した感じでは、大丈夫だったので、よし。
と、思ったら夜来客アリ。急遽パスタをでっち上げ、あとナムルとラグーをちょいと出す。好評でなにより。
２／９ 今日は料理がうまくできた。
まだ不調を訴えるカミさんのために、夕食は中華お粥っぽいのに、自作ナムルあれこれ。あとチンゲン菜のミルク煮ってところ。
中華お粥っぽいのは肉だんごを入れたのだが、鶏つくねを揚げたのが功を奏してかなりいい感じになっただす。自作ナムルはＴＶで作り方やってたのだが、相当に簡単だったので韓国料理材料店で買った上質のごま油を使って適当に仕上げる。いやー、うまいうまい。これなら買いに行く必要ないじゃん。千切り大根のナムルだかキムチだかが作れないが。あの酢漬けっぽいのおいしいんだけど、つけ汁どうすんだろうな。
チンゲン菜のミルク煮は、最後に卵の白身でふわりと仕上げるのだが、火を切った直後（これが重要）に放り込み、かきまぜるとうまく行くということを最近知って、ようやくまともに作れるようになった。同様に白菜のとか美味しいので挑戦したいと思うます。
しかし本当にナムル簡単だったなー。あんなに簡単とは。
２／８ ガンダムあれこれ
ガンダム関係の仕事やってるんですが、今日はその打ち合わせでした。
おかげでちょっと早めに某Ｇ実写版を見られました。なんかカクカク動いてましたが、あれはあれでロボットらしくていいかも。シナリオがアメリカンなドラマっつー感じで、ガンダム念頭に置いて見ちゃうと厳しいかも。
わしはなんかＳＴボイジャーの第一話みたいな感じで見てましたが。
なんにせよ、あれだけの映像を作れるだけでもなんかいい感じです。
あと高山みなみさんはお芝居が上手だった。あいかわらず。
で、ついにガンダムセンチュリーが出そうです。復刻版ね。値段は当時の倍以上するんだったか。でもまー、わしは買い逃して悔しいので買うます。今回も部数はそんな多くないんで、ぼーっとしてると買い逃しそうだし。
センチュリーが出ると、次の本が――ううう。仕事増えるのはいいんですけどね。
そういや夜の８時ごろ吹雪いてましたな。練馬。
２／７ 練習開始。
なんかようやく独学じゃなくてちゃんと太極拳を教えてもらえそうです。
いかにうそやってたかよくわかったです。
というわけで、簡化一段目連続百本！：D
２／６ ぐにゅう。
昼からクラッティーニでお昼、午後は石神井公園にお散歩。
楽しい一日だったが、それが祟ってか、カミさん体調崩す。うーん。オーバーワークなのか。まあ、前から引き込んでいた風邪をこじらせたと見るが。
顔色とかで体調に気づければいいのだが。なかなかなあ。
２／５ 池袋参り
いろいろ買い込んでトンボ返り。
イタリアのフィレンツェで買って来た絵を額装したものとか、マガジンラックがわりの金属籠とか、いろいろ。
そうそう、贈呈用にワースの１〜８あたりも買って来たのだが、しくじった、５巻×２の６巻×０。しょうがない。また手に入れるかー。
朝方五代ゆうさんから『〈骨牌使い〉の鏡』の献本が届く。ああ、ありがたや。ワースはそのお返しなのだが。しょうがないので、ナポリのパスクアーレくん用の本をとりあえず流用したり。
なかなかなあ。
２／４ ＥＱ始めました。
開始から遅れることほぼ１年、ついにＥverＱuest始めました。ＵＯに慣れきった身としては、なんだかもうな感じです。全然感覚が違いますからなあ。
なにはともあれ、せっかくお金払ってるんだし、すこしは楽しまなきゃね。
暫定的にですが、E'ciサーバーにいます。まだFreePortです。
２／３ 節分
実家から品物を引き上げる。ほぼ最終。おかげで、仕事部屋の半分が埋まっております。どうしよう、これ。
深夜帰宅したカミさんと落花生で豆まき。恵方巻を食べられなかったと悔しがっていたが、わしはすっかり忘れとりました：D
２／２ 収穫：D
残務処理の結果、なんか結構な額の収益が出る。
いやなんか疲労のわりにはいまいちだったが。
でもってまだ掃除残ってるんだよなあ。はあ、憂鬱。
２／１ 残務処理
引っ越しの時にうやむやにしてあった本を売ったり、部屋に運んだり。えーわたくしめダストなので、無防備で本を扱ってたらてきめんアレルギー爆発でもう大変。
花粉症大爆発と見かけ上変わらない状態に。
おかげで頭は痛くなるわ、まだ鼻水出てるわ、もうね。
去年は吉華でおいしいお食事だったのに。ううう。
ああ、でも、練馬にある葵という四川料理の店はなかなかよいです。なんとなく台湾料理も入ってるが。
今度追加で確認の予定。
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