５／３０　ねぼう

　おにぎり×２。鶏とセロリのオイスターソース炒め。えびの春巻き揚げ。アジフライ。お惣菜黒胡椒サラダチキン。お惣菜シュウマイ。

　寝るのが遅くなったので、当然のように起きるのも遅かった。それでも活動時間が限られてしまうので、そこそこのところで起きたのだけれども。
　昔はこんなふうに時間がずれてもお構いなしで集中できたのだが、昨今は家族や体調も鑑みてそうはいかないのがなんとも辛い。とはいえ、その辺ぶっちぎって好きにやるってのは悪手で、いいところギリギリのところで２〜３日許容してもらうのが精一杯かなってところ。
　だから、いまのタイミングでなんとかするしかないのだが、そこがまだ見えない。まあルーチンに落とし込むしかないのだが、ルーチンにすると慣れが生まれちゃってそれはそれで。こういうのって、手癖で書き始めちゃうとダメなんで。オレ的には。手癖でなんとかできるもの出せるほどのモノじゃないし。

　計測、カレーの残り、投薬。
　ちょっと仕事して、夕方になったので買い物へ。息抜き兼ねてファミレスで甘味少々と茶。買い物して帰る。
　なんか材料見てもインスピレーションが湧かないので、寒いってこともあって牛のスネ肉を掴む。うへえ、いい値段だ。これにデミ缶買って、あとは家にある野菜とか総動員してビーフシチューにする腹づもり。圧力鍋は正義だ。

　戻って、シチュー仕込んで仕事しようと思ったが、結局カミさんが帰る時間までかかってしまった。なんだそれ。圧力鍋で時短じゃなかったのか！（いや使ってなかったらもっとかかってたのは否定しない） 出来は普通。もうちょっと煮詰めてもよかったかも知れぬ。
　まあいい。残りは具を抜いて明日以降パスタか肉料理のサルサだ。具はラグーにしてもいいけど、なんか重たいからその辺は要調整。
　ご飯も用意したが、シチューで食事前に鍋とかバッドどか全部片付け終わっていたので、お好みの残りをご飯がわりにした。したら、こないだ絶妙な感じだったのが正体なくなってて崩れる崩れる。おかしいなあと思って考えてみたら、粉成分が沈殿してて水気多いところでやってたのな。粉はかなり少なめなので見た感じでは気づかなかった。
　ガチャっと混ぜ直したら元に戻った。でもやっぱり少し緩かったかな。こないだの出来が絶妙すぎて再現が難しい。

　２時間くらい油を売ってから片付けを終え、全部終わったなーって確認して仕事部屋へ。投薬も圧の計測もなにもかも終わってたのだが、ジャーの中身を片付けるのを忘れていた。気づくのは翌日の夕方だ。