日別アーカイブ: 2016年3月5日

3/5 コルドン・ブルー

 夕飯はチキン・コルドン・ブルーさ。コルドン・ブルーってのは仔牛肉なんかを薄くしたやつにチーズとハム挟んで巻いてカツにしたやつな。うまかったかどうか忘れたが、昔一度どっかで食べたことはある。喫茶店レベルの店で。カフェテリアかもしれない。
 そんなゆるーい記憶をたどりつつ、ネットで調べて作り始める。鶏胸肉を薄くするのがうまくいかず、なんかぼってりしたのになった。正直失敗だ。だらだらチーズ漏れるし。上手なのは爪楊枝でなんか止めねえんだ! と粋がったせいでバラけそうになるしな。
 胸肉の広げ方をもう少し考えるべきだな。挟んだの生ハム(スーパーで売ってる安い切り落としね)だったのはヒット。
 飯を炊くのは面倒だったので、きのこと残ってたクリームでスパゲッティ。煮込んじゃってちょっと重くはなったが、やっぱりクリーム使って不味くする方が難しいのでうまかった。

 1月に申し込んでいた紫外線硬化接着剤が届いたので、カミさんが独身時代に買ったオバケグラスの脚の根元を折っちゃってたのを直してみる。びっくりエポキシ系の結構強力なやつでもきちんと直らなかったのに、これがあーた、30秒ほどでかっちかち。びくともしなくなった。恐いから必要以上の力は込めなかったが、前と比べれば比較にならない。
 紫外線硬化タイプなので、窓際に置いてしばらく様子を見よう。
 あと、被覆がちぎれたライトニングケーブルもビニールテープで巻いた上からそいつを塗ってみる。硬化させたが、ちょっとべたっとした印象があったのでやはり窓際に放置。ガラスで紫外線は随分カットされてしまうだろうが、それでも長時間晒せばかなり効果があるんではないかと考え。

 夕方からカミさんたちと電気屋へ。テレビの調子が悪いので。買い替えとか具体的に考えているわけではないのだが。だが。