日別アーカイブ: 2015年4月22日

4/22 よく考えてみると

 オレ、ファミレス行かないで買い物もないと、一歩も表に出ないぞ? なんかこう、頭にぱっと浮かんだ言葉があるが、浮かばなかったことにする。
 スーパーの商品宅配するサービスもあるから、もうなんか全部家の中で完結できるよね、これ。

 今日もカミさんが遅いつーかナノの起きてる時間に帰ってこないので、ふたり夕飯&風呂。今日はステーキだー。
 オージーの腿肉というもう臭くてたまらん(悪くなってると言う意味ではない)アレをどう焼くかが肝で、今回も香草頼り。一緒に焼いた豚肉はなんもせんでも行けるが、こっちはいい香りつけても悪いことないだろうってんで。
 そういや関係ないけど、BSでやってたメリケンのイタリア料理の番組で、厚み5cmくらいのロース肉取り出してなんかやってたんだが、あんな肉手に入らんし、いくらするかわからん。少なくとも東京では。地方だと案外安いんだけどな。いや、あんなの焼いてみたい。5センチだぜ。挑戦しがいがあるってもんだ。いやまあ軽く表面焼いて、フェンネルのソースで煮込むんだけどね。あんまり焼きの技術は必要ないのだった。
 ステーキの出来はまずまずで、ナノもうまうまと食べていたが、メインディッシュはのりたまごはんであった。

 朝寝て、昼起きた。起こされ方が最悪で、まあいろいろアレなのだが、まあアレだ。二度寝しようとしたが宅配に起こされたのでもういいってことで。飯食って、洗濯物を干して、なにやかややってたらもうナノのお迎えでなんもできんかった。うああ。
 ああ、昼飯は予告通りカレーのリゾット。生米とバターをフライパンに放り込み、もう面倒だから水とカレーソースも入れて、味覇(旧)もふりかけてから加熱、沸騰したら弱火にして蓋、適当なところで強火にして、米の硬さ見て、いい加減のところで蓋取って、かきまぜて粉チーズ突っ込んでできあがり。本当はリゾットって蓋しないのが普通(?)らしいんだけど、もう気にしないことにした。面倒なので。普通に米を炊く要領でなにが悪い!(逆ギレ) こだわらないととたんに楽になるね。いいことだ。