起きたら昼前。すぐに洗濯。それから仕事部屋でぼんやり過ごす。マッサンやってるのに気づいて見る。終わったところで洗濯物を回収して、昨日干せた洗濯物を取り込んでから干す。今日は寒いがいい天気なので、きっとなんとかなるだろう。
それ終わらせてから昼飯。カレー。マトンうめえ。
で、ファミレスで茶。仕事しようと思ったが、あんまり進まず。事態の打開のための対策に穴があるというか、間抜けにもほどがあるので考え直し中。最終的には失敗することになるのだが、とにかく成算のありそうな感じで動いてくれないと。
夕飯は麻婆豆腐。これがいたく好評で、いや正直言うとちょっと出汁が薄っぺらい感じだったが、辛み強め（ナノ向けにしては）で、あと最初に大蒜生姜中華味噌炒める時にケチャップも投入してみたのがよかったのかもしれない。こいつぐつぐつ煮詰めて肉投入して火を通してから、豆腐、出汁（＋合わせ調味料）、水溶き片栗粉の順で投入、煮込んで完了という。ああ、化調入れるの忘れた。
出汁がしっかりすれば、家庭料理としては完璧に近くなるかもしれぬ。案外白出汁合ったりしてな。
いやどのくらい好評だったかってーと、ナノが小さい茶碗とはいえ普通に盛って３杯おかわりだったくらい（カミさん、ナノは麻婆豆腐はご飯にかけて食べるのだ）。
麻婆豆腐は手順も少ないし、鍋も１つでなんとかなるんで大変ありがたい料理なのだった。しかも好評とくれば。
明日はお出かけの予定。しかし喉が痛いぞ、頭痛がするぞ。むむむう。
