今夜はこないだしくじったシューマイのやり直し。材料余ってたからね。
うんと、こないだの失敗の最大の原因は、水オーブンの天パンの位置だったという。オーブンなんかは一番上にセットするのが当然（でないと火が通らない！）だったのでその通りにしてたのだが、調べてみたら、蒸し物は真ん中なのね。なんてことだ。
あと、あんに片栗粉入れるの忘れてたのでそいつもつっこんで（ついでに春雨も入れてみた）、作り直し。
結果。
まず、蒸しは完璧でした。皮もべたべたにならず、なんとクッキングシートに水がたまってない（念のため穴を空けておいたが、その下にも水はなかった）。こういうのってそういうもんなんだよなあ。で、味も、片栗粉入れると売ってるのと本当に似たような味になるのな。ちょっと量を減らすと、もっといい感じになりそうなので、その辺要調整。あと、春雨はどこいったかわからなくなってました。
次回は海老とか貝柱入れてみようかな。餃子より作りやすいので、自分的には困った時はこれかなと思っている。ただ、ナノの食いつきが悪いので、ヤツが好きかどうかは微妙。
朝起きてワールドカップ観て。
コスタ・リカ惜しかった。とはいえ、オランダのPK対策は凄かったなー。まさかPK専用GKが存在するとは。なんだかんだでPK合戦って運の要素が強いって言われてるけど、徹底して対策するとやっぱり勝ち抜ける確率って上げられるんだなあと。正直唸った。
昼飯はマクド。フランスバーガーが品薄で今日から再開だったのだけど、なんで売り切れたのかよくわからなかった。ていうかブラジルバーガーをアンコール（昨日まであったやん）。
