いや、本当かどうかはわからん。
わからんけれども、つかんだ気がするそれを発表。
ひき肉、パン粉、塩、卵を適当。ひき肉200gくらいのを２パック、パン粉はほどほど。塩は他の材料の量に応じて適当に。卵は１個。そこにオールスパイスとかローズマリーとかオレガノとか適当に振る。スパイスないと、肉の味や香りだけで勝負になっちゃうので。
で、全部混ぜて捏ねる。ひたすら折り畳むように捏ねる。いい感じかなと思ったら、冷蔵庫にでも入れて30分とか１時間とか放置。で、また捏ねる。
おしまい。焼け。
捏ねの回数が問題で、これしっかりやるとナノが食いつくすばらしいものになります。
玉ねぎは中途半端に甘みが出ちゃうので自分は入れない。
あと冷やして捏ねるともう整形できないくらいかたーくなるので注意。つってもそのくらい捏ねないとうまくないけど。
焼きは焦げない程度に焼き目をつけてオーブンレンジで10分くらい。
いやあの倍作ってもよかった。しまったかも。
付け合わせはガーリックバターライス。正確に言えば、適当に買った大蒜バターで米を炒めて、そこにスープ注いで炊いたの。つくり過ぎて自分で大半を食べるハメに。
もう、こりごりだ〜！
昼間雑誌を買いに行く。
あら。
案外違和感ない。もっとダメな形してるかと思ったら全然。差別化も出来てる。GTMって形の縛りはかなり大きそうだけど。
ついでにこびと大百科（？）をナノのお土産に。
正直、こびとずかん系は気色悪いので嫌っていたのだが、ナノがいっつもこびとの話題をするので。まあこういうのも悪くなかろうってことで。
その本屋に行った足でファミレス昼飯。早すぎ。しまった。
